Nước mía quen thuộc, nhưng khi kết hợp với loại trái cây này, bạn sẽ có món sinh tố "nghiện" hơn cả trà sữa!

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu.

2. Làm thạch lá dứa.

3. Xay sinh tố mía và sầu riêng.

4. Hoàn thành ly sinh tố nước mía sầu riêng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. 500ml nước mía

2. 300ml nước dừa tươi

3. 100g sầu riêng, 100g mít dai

4. 5-7 nhánh lá dứa

5. 5g bột rau câu dẻo

6. 20g đường kính

7. Ít cùi dừa, lạc rang (không bắt buộc)

Nước mía lạnh là một thức uống ưa thích trong mùa hè. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách kết hợp nước mía với sầu riêng và thạch lá dứa để tạo ra món sinh tố hấp dẫn.

Cách làm sinh tố nước mía sầu riêng:

1. Đeo găng tay, tách cơm sầu riêng khỏi hạt, sau đó dằm nhuyễn. Tách hạt mít và xé mít thành sợi nhỏ. Rửa sạch lá dứa, cắt thành khúc dài khoảng 5-7cm.

Cách làm thạch lá dứa và sinh tố mía, sầu riêng

1. Làm thạch lá dứa: Xay nhuyễn 100g lá dứa với 300ml nước dừa, sau đó lọc bỏ bã. Đun hỗn hợp vừa lọc với 5g bột rau câu và 20g đường đến khi sôi lăn tăn. Đổ vào hộp thủy tinh và để nguội.

2. Xay sinh tố: Xay 100g cơm sầu riêng với 500ml nước mía cho nhuyễn.

3. Hoàn thành: Thái thạch lá dứa thành miếng nhỏ. Cho đá vào cốc, rót sinh tố sầu riêng - nước mía, thêm thạch, cùi dừa nạo và lạc rang lên trên.

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ly sinh tố ngon lạ để thưởng thức trong mùa hè!

Một số công dụng của nước mía bạn có thể chưa biết:

1. Cung cấp năng lượng nhanh: Nước mía giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng và ngăn ngừa mất nước, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Đường đơn trong nước mía dễ dàng được cơ thể hấp thụ, tăng lượng đường tự nhiên.

2. Tăng cường chức năng gan: Nước mía hỗ trợ giảm các bệnh liên quan đến gan như vàng da, giúp duy trì nồng độ glucose và phục hồi cơ thể. Đặc tính kiềm tự nhiên của nước mía giúp cân bằng điện giải, ngăn ngừa gan quá tải.

3. Cải thiện hệ tiêu hóa: Kali trong nước mía cân bằng độ pH dạ dày, hỗ trợ tiết dịch tiêu hóa và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Nước mía cũng có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng dạ dày.

Source: https://afamily.vn/nuoc-mia-thi-ai-cung-biet-nhung-ket-hop-cung-loai-qua-nay-se-tao-ra-mon-sinh-to-gay-nghien-hon-ca-tra-sua-20210606204508982.chn